La necesidad de contar con información sobre composición de alimentos actualizada, adecuada y confiable es cada día más importante para nuestro país y el mundo, tanto de productos naturales como procesados, que se producen, consumen, exportan o importan.
Conocer cuánto y con qué debemos alimentarnos para estar saludables, es uno de los ejes fundamentales para llevar una vida sana, es por eso que hoy hablaremos de lo importante que es la información nutricional en cada uno de los alimentos y preparaciones que comes.
¿Qué es la Información Nutricional?
Se entiende como toda descripción destinada a informar al consumidor sobre las propiedades nutricionales de un alimento, además de informar el aporte calórico que las preparaciones nos otorgan, esta información se entrega en un valor que se denomina “Caloría”.
A modo de ejemplo, nosotros en Punto Express entregamos el valor nutricional en Calorías de todo nuestro servicio ya sea en ensaladas, cremas, sopas o consomé, platos de fondo y postres, de esta manera, las calorías promedio de nuestro servicio completo: Ensalada, Consomé, Plato de Fondo, Postre, Pan, Te o Café y Aliños de Ensalada es:
- Con opción de Plato de Fondo: 1.070 cal.
- Con opción de Plato Saludable: 699 cal.
¿A qué nos referimos con opción de plato de fondo o saludable? Así como nosotros lo hacemos, puedes revisar si tienes acceso a la opción de “Plato Saludable” la cual consiste en un menú con menor cantidad de grasa y condimentos (que por tener menos grasa automáticamente tiene menos Calorías a diferencia de un plato o menú tradicional).
Recuerda que conocer cuántas calorías consumimos al día es fundamental para llevar una vida más saludable y no olvides que comer sano también puede significar comer rico.