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Alergenos Alimentarios ¿Cuáles son y cómo enfrentarlos?

Alergenos Alimentarios ¿Cuáles son y cómo enfrentarlos?

En el día Mundial de la Salud queremos que, además de conocer cómo llevar una alimentación más saludable, conozcas qué son los alergenos en los alimentos y cómo puedes enfrentar este problema. ¿Qué son los alérgenos? Los alérgenos son sustancias presentes en los alimentos responsables de una reacción inmunológica denominada alergia alimentaria. Pueden provocar diferentes […]

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