Celiaquía ¿Qué es y cómo lidiar con ella?
Con motivo de que hoy 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, queremos hablar sobre esta afección autoinmune que daña al revestimiento del intestino delgado producto de la ingestión de gluten (una sustancia que podemos encontrar en alimentos como el trigo, la cebada, el centeno y a veces incluso la […]